スープカレーと冷製パスタ
今週末7/16日(土)〜18日(海の日)の3連休は、
滝見苑売店スペースにて〜
予約無しテイクアウトかき氷と
千葉食材 野菜たっぷりスープカレー
夏限定 冷製パスタ
をご提供いたします。
さて！新企画♪
“野菜ソムリエの作る”
千葉食材で野菜たっぷりスープカレーと
冷製パスタです。
スープカレーと冷製パスタは、
お近くで食べられる様にテイクアウト容器でも
ご提供いたします。
(自宅までの持ち帰りは禁止です)
ピクニックシートを持参して川遊びをしながら
召し上がるのも楽しいと思います♪
そして〜山猫店舗下に出来た、
粟又の滝を見えるテラス
#滝見テラス (有料)を予約して
こちらのスペースで食べるのもいいですね。
#滝見苑 が運営しています。
【山猫スープカレーのこだわり】
①スープカレーは、スパイス15種類以上使って
無添加で身体に優しいスープカレーです。が…
ほどほどに辛くスパイスでパンチを効かせてます。
お子様は、ご遠慮ください。小麦粉不使用です。
②ベースになるスープは、利尻昆布、名古屋コーチン、野菜で一日じっくり煮て作った黄金スープです。
③カレースープに加えるトマトソースは、
いすみ市産 #FARMYARDいしの さんの
桃太郎トマトを贅沢に使用。
半分以下の量になるまで1日煮詰めて作りました。
(糖度16度になるまで)
④鶏肉は、香取市産 銘柄鶏 ”錦爽鶏”を使用。
ジューシーで肉厚な地鶏の美味しさを感じて頂きたいです。
⑤自家栽培の北あかりじゃがいもやにんじん、甘唐辛子、大多喜町産キクラゲ、など千葉食材の野菜で作りました。
⑥お米は、粘りが少ない品種”房おとめ”を使用。
市原市産 農匠泰山 @noushou_taizan さんより
夏のスープカレーなので、サフランライスにレモンを絞ってお召し上がり下さい♡
そして〜
夏限定 冷製パスタ
も作りました。
こちらは、こんにゃく粉入りパスタです。
食感がいつまでも保つパスタです。
こちらは、ソースを混ぜて召し上がるタイプ。
【山猫ソース】
①坦々ソース
八街市産 ナカテユタカ100%ペーストから作った坦々ソースです。ピリ辛です。
②甘酢ネギソース
黄金スープと醤油をベースに作った、辛く無いソースです。別名よだれ鶏ソース。さっぱりと。
スープカレー、冷製パスタの食材は、
千葉県食材を使用しています。
【予約無しテイクアウトかき氷メニュー】
◯君津市産 おいCベリー苺みるく
◯東金市産 サマーエンジェルプラムみるく
◯大多喜町産 梅みぞれ 完熟梅ジャムのせ
◯袖ヶ浦市産 新茶と抹茶みるく
ALL 700円(税込)
◯ 袖ヶ浦市産 新茶と抹茶みるく(黒豆付き)
800円(税込)
◯千葉搾乳みるく
◯千葉搾乳ヨーグルト
ALL500円(税込)
山猫クオリティはそのままに
お手軽で量もちょうど良い！
お得になっております。
【余談】
山猫カレー用に可愛いロゴまで作ってしまった店主であります笑 気が付きましたか〜
猫ちゃん3種 器によって柄が違います。
それでは、3連休お待ちをしております♡
ジェラテリア山猫は、
千葉県産を使い、地域での循環をテーマに
持続可能な社会を目指しています♡
無料駐車場15台あります。
駐車場の場所は、HPのmapはこちらより
ご確認をお願いいたします
