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野菜、人、まちを
もっとおいしく。

千葉県産で、できるだけ農薬を使わずに育てた野菜と果実は、こころもからだも元気にさせてくれます。
そんな野菜の醍醐味を、もっと感じてもらいたいと思い、 お届けしているのが、かき氷やソフトクリームです。
気になる農家さんの畑で収穫した旬の野菜を使っているので 毎週味が変わるのが、山猫のおいしさの秘密。
野菜のいいところを見つけ、引き出すということを 人やまち、地域にもできるのでは?と思いながら、 今日もお店から、みなさんにおいしいものをお届けしています。

Information

 
 
2020/10/20
野菜とわたし        
幻の枝豆
2020/10/15
野菜とわたし        
睦沢産のバナナ
2020/10/13
野菜とわたし        
宝物柿

Brand

 
 

Shaved ice

     
野菜や果物のおいしさや旬をかき氷で。野菜ソムリエが手がけるメニューは日々変わるので、訪れるたびに新たな発見ができるのは、山猫のかき氷ならではです。
*2020年のかき氷の店舗での営業は終了いたしました。
*ソフトクリームやパフェなどは営業いたしております。営業カレンダーでご確認くださいませ。
           
 

Soft Cream

山猫が手がけるソフトクリーム「山翡翠」。食感は、ふわふわもこもこな生クリームを食べているようです。
山猫と同じく野菜と果物の味わいを楽しめるトッピングの中から、じぶんが好きな味を見つけてください
*山翡翠ソフトクリームは、平日お休みです。 

 

Webshop  

千葉県産の旬の野菜や果物を収穫し おいしいものにしてお届けする山猫。野菜や果物のいいところを引き出す 野菜ソムリエの富澤奈美が 1つひとつ心をこめて作っています。
旬の食材は日々変化するため、仕入れる野菜も作るメニューも時期によってさまざま。その時期の美味しい果物や野菜で作ったジャムとシロップです。

 
 

Yomimono

山猫がこだわっていることや、おいしいものをみなさんに届ける以外で行っていることなどを発信しています。山猫のものやことにある、さまざまな物語にふれてみてください

富澤奈美ブログ

山猫がおいしくさせたいのは野菜や果物だけではありません。千葉県・養老渓谷という地域、そしてここに集う人や働く人たちもおいしくさせていきたいと考えています。

         

野菜とわたし

千葉県産の旬の野菜や果物を収穫し、おいしいものにしてお届けする山猫。作るメニューも時期によってさまざまです。そんな日々変わる旬の食材へのこだわりをご紹介します。

         

Instagram

   

Access

 
  • 〒298-0277 千葉県夷隅郡大多喜町粟又5番地 滝見苑 売店内 
    山猫の直通電話はありません
    営業時間:土曜日11:00~16:00 日曜日 10:00~16:00
    (山猫かき氷:土日のみ営業 完全予約制/山翡翠ソフトクリーム:平日 お休み )
     *今年の山猫かき氷は、コロナ感染症の影響により、3密を避けるため、8/1より完全予約制です。
    場所も、去年の台風により、被害を受けた為、移転となりました。秘湯の宿 滝見苑 売店にて営業をいたします。又、山猫専用駐車場は100mほど先にございます。
    山猫の駐車場が満席の場合は、近隣の駐車場をご利用ください。