野菜、人、まちを
もっとおいしく。

千葉県産で、できるだけ農薬を使わずに育てた野菜と果実は、こころもからだも元気にさせてくれます。
そんな野菜の醍醐味を、もっと感じてもらいたいと思い、 お届けしているのが、かき氷やソフトクリームです。
気になる農家さんの畑で収穫した旬の野菜を使っているので 毎週味が変わるのが、山猫のおいしさの秘密。
野菜のいいところを見つけ、引き出すということを 人やまち、地域にもできるのでは？と思いながら、 今日もお店から、みなさんにおいしいものをお届けしています。