ちょこっとパフェシリーズ

2023/10/26

こんばんはー✨
やっと出来ましたー🙌
ちょこっとパフェシリーズ‼︎

ハロウィンパフェ〜🎃👻
可愛いバージョン🩷
ホラーバージョン🩸
2種類作りましたょ✨
全てのパーツは手作りで
もちろん無添加無着色です。

【ハロウィン可愛いバージョンパフェ】

◯ 白子産 無農薬パープルスイートロード 
 シルクスイートさつまいもシロップ🍠
 袖ヶ浦産 ほうじ茶ジェラート
 メレンゲおばけ
 千葉搾乳 みるくソフトクリーム
 税込900円

【ホラーバージョンパフェ】

◯いすみ市産 @ysfarm_isume さんの
 ラズベリーシロップ
 八街市産 落花生(爪)の指クッキー
 カルピス目玉 黒目は竹炭
 瞳のブルーは #バタフライピー
 フランス産 ヴァローナP125チョコレートソルベ ソフトクリーム
 税込900円

今日は、目玉100個作った店主です。
もう5年目になると職人技!

こちらのホラーバージョンには〜
新フレーバーのソフトクリーム入りです♡

きゃーコレは♡
“生チョコレートのよう”
ずーっと作りたかった
高級チョコレートのソフトクリーム♡
とのコラボです。

しかも!ソルベです!

ソルベには乳脂肪分が含まれていません。
そう!チョコレートのみで作ったソフトクリームなのです。

更に〜
山猫のチョコレートは、
“ショコラを超えたショコラ”
最高級のチョコレート フランス産ヴァローナ社P125 クール・ド・グアナラを使っています。

「P125」の「P」は、パワー。
カカオの力価が、カカオマス(100%チョコレート)に比べて、125%という、ショコラを越えたショコラなのです。
油脂分が非常に少ないため、チョコレートの味が強い濃厚な味わいに仕上がります。

このソフトクリームを使って、ホラーバージョンのパフェを作りました。贅沢すぎ!

もちろん、チョコレートソフトクリームの単品もご用意しております。

濃厚過ぎて、カルピジャーニマシーンが明日の朝に止まっていない事を祈りながら、帰りました。大丈夫かなー⁉︎

そして〜大人気のソフトクリームパフェ
和栗🌰パフェも引き続きございます。

◯茨城県産 和栗
 自家製 渋皮煮 
和栗シロップ
和栗餡はちみつバター
 千葉搾乳 みるくソフトクリーム
 袖ヶ浦産 ほうじ茶ジェラート
 税込800円

こちらは、ほうじ茶ソフトクリームが
ほうじ茶ジェラートに変わります。
栗パフェのこだわりについては、一つ前の投稿をご覧ください♡

ハロウィンパフェは、
平日も含め30日(月)まで提供いたします♡
和栗パフェは、11月も引き続きご提供いたします。

21日(土)11時Open 17時close
22日(日)10時Open 17時close
23日(月)11時Open 16時close
24日(火)25日(水)定休日
26日(木) 11時Open 16時close

営業日は、インスタトップページにありますURLから営業カレンダーでご確認をお願いいたします。

それでは、今週もお待ちをしております。

ジェラートも、盛りだくさん!
新フレーバー2種の登場ですょ。
詳しくは、次の投稿でご案内いたします。

ジェラテリア山猫は、
千葉県産を使い、地域での循環をテーマに
持続可能な社会を目指しています♡

無料駐車場15台あります。
駐車場の場所は、HPのmapはこちらより、ご確認をお願いいたします。