クリスマスセット

2023/12/01

お待たせいたしましたー✨

今年の🎄クリスマスセットは〜

大人気の#カッサータ で

クリスマスケーキ仕立てを

2種類お作りいたしました✨

カッサータとは

イタリアのシチリア島発祥の

伝統的なアイスケーキです。

正式名称は「カッサータ・シチリアーナ」といいます。

一般的には「リコッタチーズなどを使ったチーズクリームに、ドライフルーツやナッツを混ぜ込んで冷やし固めて作る冷たいデザート」とされています。

山猫流カッサータは、

ベースになるジェラートを

リコッタチーズとマスカルポーネ、

レモンシロップを使い、

爽やかなチーズジェラートに♪

そこへ、色々な美味しいものを混ぜ込みました♡

今回は、新たに、ベースジェラートを

ラムレーズン(アルコールは飛ばしています)

にしたラムが香る大人のカッサータが仲間入りです✨

クリスマスカッサータでは、

クランブルクッキーを

チョコレートでコーティングした

#シュトロイゼル と

柔らかなスポンジケーキをプラス✨

更に美味しく豪華になって

クリスマスケーキ仕様で登場です。

こちらは、カップアイス4個分の量で

ちょうど良い量になっております。

クリスマスのデザートに

断面が可愛いカッサータをお皿に盛り付けて

クリスマスを楽しんで頂けたら嬉しいです♡

𖠰柚子と抹茶のカッサータ

 養老渓谷の柚子を使った

 和風カッサータです。

 𓐍柚子ピール

 𓐍袖ヶ浦産 煎茶

 𓐍愛知県産 抹茶

 𓐍ホワイトチョコと抹茶のシュトロイゼル

 𓐍青森県産 #クロスグリ (カシス)

 𓐍抹茶スポンジ

𖠰ラムレーズンと和栗のカッサータ 

ラムレーズンジェラートをベースに

 和栗の渋皮煮を散りばめた

 大人のカッサータです。

 (アルコールは飛ばしてあります)

 𓐍利平栗の渋皮煮

 𓐍利平栗のジェラート

 𓐍アーモンドキャラメリゼ

 𓐍ショコラのシュトロイゼル

 𓐍エキストラダークチョコレート62%の

  チョコチップ

 𓐍レーズン

 𓐍くるみ

 𓐍チョコレートを溶かして練り込んだ 

  ショコラスポンジ

まぁ!お口の中で美味しいコたちが

パーティーをしているみたいに

贅沢な組み合わせになっています。

ひと口で幸せ気分を味わって下さいね♡

◼️12月1日(金)21時より販売開始◼️

こちらの商品は、予約販売とさせていただきます。発送は、14日より順次発送となります。お日にち指定の場合は、12月22日〜24日の間でご指定ください。

①カッサータケーキ2種セット

柚子と抹茶のカッサータ 400g

ラムレーズンと栗のカッサータ 400g

税込4,800円

 

②柚子と抹茶のカッサータ 400g

カップアイス 100g×2個

ラムレーズンと和栗のカッサータ 

税込3,800円

③ラムレーズンと和栗のカッサータ 400g

  カップアイス 100g×2個

柚子と抹茶のカッサータ 

  税込3,800円

それでは、本日12月1日21時間から販売になります。締切は、8日までとさせて頂きます。どうぞ、宜しくお願いいたします。

http://www.yamaneko-ice.shop/view/category/ct26

◼️12月の営業日◼️

5日(火)のみお休みを頂きまして、

10日(日)まで、休まず営業いたします。

全て10時オープンになります。

◼️12月SALE開催◼️

16日(土)17日(日)

冬季休暇前の

店内在庫SALEを行います。

◼️ライトアップ期間◼️

11月23日~12月10日

時間は 17時~21時まで

場所は #粟又の滝展望台 #粟又の滝

#老川十字路の近くの橋

がおすすめです。

◼️店舗冬季休暇◼️

12月18日(月)〜3月1日(金)

◼️2024年営業開始◼️

3月2日(土)〜

山猫茶屋リニューアルオープン

を予定しております。

ジェラテリア山猫は、

千葉県産を使い、地域での循環をテーマに

持続可能な社会を目指しています♡

そして

山猫の作るジェラートのコンセプトは

「果実をそのまま食べるよりも美味しく」

乳化剤安定剤不使用のビオなジェラートです。

無料駐車場15台あります。

駐車場の場所は、HPのmapはこちらより、ご確認をお願いいたします。

#地域活性化 #地産地消#養老渓谷#粟又の滝

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