夏のスペシャルジェラートセット
✱夏のスペシャルジェラートセットが 販売になりましたー♪
今回は、ソフトクリーム専門店でもある
山猫が、旬の果実で作ったソルベのソフトクリームを作りました。
2層になっており、
お花の部分が
◯東金市産 ソルダムプラムのソルベ ソフトクリーム
下の層には
◯千葉搾乳 みるくソフトクリーム
が入っています。
甘酸っぱいプラムを一口
みるくソフトクリームと一緒に一口
最後は、
みるくソフトクリームの甘さでほっとする。
こんな感じで食べ進めてください♡
夏にピッタリな甘酸っぱいソフトクリーム
をセットに加えたスペシャルです。
そこへ、人気の桃とマンゴーを加えたスペシャルな組み合わせになっております。
【セット内容】
✤ 東金市産 ソルダムプラムのソルベ ソフトクリーム と 千葉搾乳 みるくソフトクリーム
✤福島県産 あかつき桃 ソルベ
✤沖縄県産 アップルマンゴー ソルベ
✤袖ヶ浦市産 和紅茶みるく
✤千葉搾乳 みるく
☘︎千葉搾乳 ヨーグルト
こちらの6種類です。
お中元に、暑中見舞いに、内祝いに、ご自分用に
いかがでしょうか？
今が旬の果実のソルベ(乳製品不使用)は、
全て、100%果汁でお作りをしております。
山猫のジェラートは
「そのまま果実を食べるよりも美味しく」
をモットーにお作りをしております。
他にはないジェラートです。
お店までは遠くて、なかなか行けないけど
いつも気になっている。
という方、この機会にぜひ♡
店頭でもこちらのセットをお買い求め頂けます。
そして♡
乳化剤安定剤不使用のビオなジェラートです♡
http://www.yamaneko-ice.shop/view/item/000000000039?category_page_id=special
お中元ギフト
✱お中元ギフト 販売になりましたー♪
(熨斗は通常50円を無料でお付けします)
✱夏のジェラートセットも
販売開始いたしました✨
なかなか可愛い色合いです♡
【セット内容】
✤山武市産 祭りばやしスイカ🍉ソルベ
✤北海道産 ハスカップヨーグルト🫐
✤東金市産 大石早生ソルベ
✤袖ヶ浦市産 和紅茶みるく
✤千葉搾乳 みるく
☘︎千葉搾乳 ヨーグルト
こちらの6種類です。
お中元に、内祝いに、ご自分用に
いかがでしょうか？
今が旬の果実のソルベ(乳製品不使用)は、
全て、100%果汁でお作りをしております。
山猫のジェラートは
「そのまま果実を食べるよりも美味しく」
をモットーにお作りをしております。
他にはないジェラートです。
今回は、生のハスカップが2週間と短い間しか収穫が出来ない為、貴重なジェラートになります。ハスカップを通販でお取り寄せしたいというご要望にお応えいたします。
お店までは遠くて、なかなか行けないけど
いつも気になっている。
という方、この機会にぜひ♡
そして♡
乳化剤安定剤不使用のビオなジェラートです♡
#地域活性化 #地産地消#養老渓谷#粟又の滝
#ジェラテリア#野菜ソムリエ#素材のは味を生かす#ジェラート#千葉ジェラート#千葉かき氷
http://www.yamaneko-ice.shop/view/item/000000000040
父の日セット
おはようございます♡
昨日の週末かき氷の予約サイトが繋がりにくくなっていたようです。
みなさん、半丸メロン🍈をお目当てのようで、そんなに人気だとは…と驚いています。
ありがとうございます。
とは言っても、通常メニューの飯岡メロンも美味しいですよー♪中にも、トッピングにも生メロンが入ります✨
お値段だって税込1,600円
3日間、売り切れ無しでご用意いたしますのでご安心下さい♡
さてージェラートの父の日セット♪
ご用意いたしました。
甘党パパさんにいかがでしょうか♡
#中島良二 さんの父の日カード付き
初夏を感じる爽やかなフレーバーに、山猫の人気フレーバーをセットに。
甘党のお父さんもサッパリ好きのお父さんも大満足の父の日セットです。
１００ｍｌカップ×６個
・大多喜産 白いチョコミント
・茨城県産 アムスメロンソルベ
・千倉産 甘夏ソルベ
・袖ケ浦市産 お茶と抹茶みるく
・大多喜産 ローズ＆ライチソルベ
・千葉搾乳 焦がしバターみるく
こちらのセットは、
初夏のジェラートセットとしても販売中です。色々な用途でもご利用ください♡
お誕生日プレゼント、内祝い、お礼に
メッセージカードもお選び頂けまーす♡
店頭でも購入可能です！
スタッフにお申し付け下さいませ。
それでは、ジェラートも新作が続々と登場しています。今週も宜しくお願いいたします♡
母の日セット
今年も♡
母の日セットを作りましたよ♡
日頃の感謝を込めて
山猫のジェラートはいかがでしょうか♡
今年は、カーネーションに見立てお花のソフトクリームとバレンタインで人気でした、ビスコッティジェラートを入れました。
そして山猫人気フレーバー4種
こちらのセットになっております。
◯カーネーション(苺ソルベソフトクリームと千葉搾乳みるくソフトクリーム(2層)
◯ビスコッティジェラート
今年のビスコッティジェラートは、クッキーをプレーン味にして、去年よりもサクサク食感upで仕上げました♡
ジェラートは、チョコレートみるくを挟み込み、周りに6種のナッツ(ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、カシューナッツ、くるみ、アーモンド、ピスタチオ、ピーカンナッツ)を散りばめました✨贅沢ナッツ大集合です。
そして、山猫で人気のフレーバー4種入り♡
◯ブロンテ産 ピスタチオ
◯袖ヶ浦市産 和紅茶みるく
◯千葉搾乳 焦がしバターみるく
◯千葉搾乳 みるく
母の日に送るメッセージカードは、
#中島良二 さんのイラスト入りです。
きゃわいい💕
そして色々なバージョンを作りました。
ご用途に合わせてご利用下さいませ♡
①5月13日到着指定
②5月14日到着指定
③贈り物用(お好きなカードを選んでね)
お誕生日おめでとう、ありがとう、
おめでとう)熨斗のご対応も出来ます。
④自分用カード無し
店頭でのお渡し可能です♡
バレンタインセット完売御礼
2月1日より販売開始になりました
バレンタインセット❤️
有り難い事に、たくさんのご注文を頂きまして、心より感謝とお礼を申し上げます♡
さて〜昨日から張り切って作り始めております。
順次出来上がり次第、到着日指定なしの方から発送をさせて頂きます。
今暫くお待ちくださいませ♡
先ずは、チョコクッキーシューソフトクリームから。大量のチョコレートミックスを作る為、
#パステライザー を起動させました。
こちらの機械は、全ての工程をこの機械だけで作る事が出来る優れ者です。(頼りになる相棒です)鍋に原料を入れ加熱をして、かき混ぜる、チョコレートを溶かして、ミキサーで攪拌機、常にかき混ぜながら加熱し、出来上がったら、直ぐに冷却をして、貯蔵(冷蔵機能付き)も出来るのです。
出来上がりは、蛇口からチョコレートが出る光景が夢のよう。なんともワクワクしますね♪
それにしても、
カルピジャーニ社のソフトクリームマシーンは、未だにドキドキするパーツの多さ！
このカルピジャーニを組み立てが出来るのは、私と5年勤続スタッフ１名のみ😅
分解して洗浄したら、組み立てられなくなるやつ〜笑
こんなに大変な組み立てをしてでも、作りたいソフトクリームなのです。
一度食べてしまったら、他のソフトクリームの質感が気になってしかたなくなる…
山猫のスタッフは、みな、他でソフトクリームを食べなくなりました🤣
良いのか悪いのか…この滑らかな質感を知ってしまったばっかりに〜
このソフトクリームを
チョコクッキーシューにサンドしていきます。
今日は、ビスコッティジェラートを作っていきますよー
今年は、100セットをご用意いたしました♡
心を込めてラッピングしていきます。
かき氷#かき氷屋#ジェラート#ジェラート専門店#千葉かき氷#千葉ジェラート
#ソフトクリーム専門店#バレンタイン
#バレンタインショコラコレクション
Happy valentine!
山猫バレンタインセットを販売いたします。
2月1日(水)21時〜スタートです。
山猫web shopは、こちら
http://www.yamaneko-ice.shop/
今年の山猫バレンタインセットは、
去年より増してパワーアップしています♪
6種類入っています。
①ビスコッティジェラー
ヘーゼルナッツチョコレート
MIXナッツ6種
②チョコクッキーシューアイス
チョコとミルクのソフトクリームをサンド
③山猫特製ティラミス
④高級チョコレートみるくソフトクリーム
⑤高級チョコレート ソルベ
⑥カカオニブみるく
冬の時期だから出来るお手間をかけたバレンタインセットです。
どれも同じ味が無く楽しんで頂けます♪
今年は、旦那様と自分の分と2セット買いたい。というご要望を頂いておりますので、今年は、送料お得の2セット入りパッケージもご用意いたしました♡
詳しくは、山猫webショップページでご確認下さいませ。
そして
2月はバレンタイン月ですので、バレンタインセットを贈り物にも出来るようにいたしました。
バレンタインカードを違うメッセージカードにして(熨斗にも出来ます)スペシャルなプレゼントとしてもご利用頂けます♡
そして〜去年より
山猫WEB SHOPが新しくなりました✨
今まで出来なかった事が可能になります。
①12個までは、送料1,100円でおまとめします！
例えば
バレンタインセット6個
選べるジェラートセット6個
など
※ジェラートカップは、18個まで送料1,100円です。
こちらを単品でカートに入れて頂きますと
おまとめ送料1,100円とお得になります(遠方はプラス料金)
②お好きなジェラートが選べるセットを作りました！定番ジェラートと季節のソルベなど
お好きな組み合わせでご注文できます。
例えば
焦がしバターを6個とか〜笑
お好きなフレーバーをチョイス出来ます♡
③贈り物にアレンジ出来ます。
❀熨斗は、
紅白蝶結び
紅白結び切り
お中元、お歳暮、内祝い、結婚祝い
などなど、ご要望に応じてご用意いたします。
❀メッセージカードは、
いつもありがとう
おめでとうございます
お誕生日おめでとう
など
それでは、苺🍓の食べ比べセットも登場いたします。こちらもお楽しみに♡
かき氷シロップセット
お待たせいたしました♪9月のかき氷シロップセットを販売いたします。
本日8日２１時〜開始です。https://yamaneko2015.stores.jp
実際に８月の営業でお出しした週替わりメニューのシロップになります。
野菜ソムリエの野菜かき氷シロップが入った山猫かき氷シロップのセットです♪ここで注意点です！
今回のかき氷シロップは、冷凍になります。お店の味をそのままに。がテーマのシロップです。山猫のシロップは鮮度が命♡すぐに冷凍をしないと品質が保てません。
ジャムやシロップとは、作り方が違うため、食品として扱って頂ければと思います。
賞味期限は、冷凍保存で２ヶ月です。冷蔵庫で解凍して頂き、2〜3日以内にお召し上がり下さい。
それでは、ラインナップです
NO.1
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①八街市産 半立落花生130g
②木更津市産 パッションフルーツ jbkfarm 130g
③旭市産 ゴールドラッシュとうもろこし200g
④山武市産 ジェジェJかぼちゃ ソムリエファーム200g
⑤いすみ市産 桝井ドーフィンいちじく 五平山農園200g
⑥山猫特製 ココナッツみるく 200g
NO.2
_______
①八街市産 半立落花生130g
②木更津市産 パッションフルーツ jbkfarm 130g
③旭市産 ゴールドラッシュとうもろこし200g
④山武市産 ジェジェJかぼちゃ ソムリエファーム200g
⑤福島県産 あかつき桃200g⑥山猫特製 ココナッツみるく 200g
NO.3
________
①八街市産 半立落花生130g
②木更津市産 パッションフルーツ jbkfarm 130g
③旭市産 ゴールドラッシュとうもろこし200g
④いすみ市産 豊水梨＆すだち 関梨園200g
⑤山武市産 苺MiXとちおとめ苺＆おいCベリー苺＆チーバベリー200g
⑥山猫特製 ココナッツみるく
200g発送用の発泡スチロールには6種類しか入りませんので、組み合わせを3パターンでご用意いたしました。
お一人様1セットでの購入制限の設定になっております。
_______________
6個セット 5,200円(税込)
送料一律 1,100円
______________________
#かき氷シロップ
今回は、５５セット作りました♡それでは、宜しくお願いいたします。
ソルダムプラム
さて、新企画！野菜ソムリエのかき氷シロップのネット販売に向けて〜絶賛収穫&仕込み中でーす♪7月14日21時より販売開始です♡東金の#安井農園 さんへソルダムプラムを収穫に行って来ましたー♪
今回は、かき氷シロップ用なので、よりフレッシュに作ります♡見た目は、緑ですが、中は真っ赤！今回も完熟で収穫！プラムの中でも一番真っ赤に染まるシロップが出来上がります♡今年は、豊作だそうです。だから〜やってみたかったプラムのソフトクリームも今年は作っちゃお！って今からワクワクしています♡ラッシーにソルダムプラムも美味しいですよね♡何にでも美味しいソルダムプラムちゃん是非とも〜お家でかき氷にしてお楽しみ頂きたい一品です♡
プラム
山猫ネットショップ第2弾！
絶賛仕込み中♪
プラムちゃん♡
やっと出来ました！
東金市産 大石早生プラム
#安井農園 さんのプラムです。
今年はね、完熟まで木に実らせていて
収穫時期を調整して頂きました！
去年に比べると別物のような鮮やかな赤です✨
シロップに仕上げましたが、トロトロてす。
パンに塗っでも美味しいし、
牛乳に入れても
ヨーグルトにも
色々とお試し下さい♡
山猫ネットショップで販売をいたします。
6月22日(月)21時からを予定しています。
山猫ラインアカウントに登録をしている方に優先販売をいたします。発売開始時間になりましたら、
ラインへ山猫ネットショップのURLが届きます。
山猫ライン登録は、QRコードより
お願いをいたします。
#コロナ時期だから出来る手の凝ったジャムやシロップを作ります。
#今は、お店はお休み中です。8月再開予定です。
#大石早生#プラム#千葉県産にこだわる
#野菜ソムリエ
幻の〜大豆で、きな粉
山猫ネットショップ第2弾！
絶賛仕込み中♪
ついに見つけた♡
千葉県産の大豆！
君津市産 無農薬 小糸在来大豆✨
しかも幻の〜大豆です！
こちらで、きな粉を作りました。
そしてこの大豆は、在来種の大豆！
在来種にはね、ストーリーがあるの♡
そう！
在来種とは、昔からその土地に何代も種をとり、大切に育てられきた品種のこと♡
だから遺伝子的にも安定した品種だから、もちろん、身体も喜ぶってことね♡
場所は、千葉県産君津市の小糸川地区を中心に栽培されています。
地元の人しか知らなかった味覚を復活させたというから、ロマンもあるのです✨
そして、手作りきな粉の出会いは５年前。
いすみ市にあるブラウンズフィールドで食べたきな粉餅が忘れられない！
あの美味しかった、きな粉餅！
香ばしくて、しっとりしていて、味が濃くて…ちょっとざらっとしたあの舌触り。
きな粉って、こんな味だった？
本物の味を知らないで、この歳まで生きて来た？
そうだ！あの味！
田舎の手作りきな粉を作ろう！
そう閃いてから毎年作ってかき氷にしています。
作り立てをお届けいたします。
色々とアレンジしてみてくださいね。
私は〜
白玉と黒蜜ときな粉とアイスの
組み合わせが好きです♡
あっ！黒蜜もセットにしますよ！
もちろん手作り！黒砂糖と玄米と大麦麦芽を発酵させた玄米水飴でこってりとね。
お楽しみに♡ さて〜今日も大忙し！
朝から完熟梅ジャム〜
これから、大石早生プラムを収穫に
東金まで行ってきます♪
こちらは、山猫ネットショップで販売をいたします。
6月22日(月)21時からを予定しています。
山猫ラインアカウントに登録をしている方に優先販売をいたします。発売開始時間になりましたら、
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山猫ライン登録は、QRコードより
お願いをいたします。
#コロナ時期だから出来る手の凝ったジャムやシロップを作ります。
#今は、お店はお休み中です。
8月再開予定です。
#きな粉#小糸在来#幻の大豆#千葉県産にこだわる
#野菜ソムリエ
