ビスコッティジェラートの通販を開始
皆さーん
お待たせいたしました!
ビスコッティジェラートの通販を開始いたします。
2024年12月1日(日)21時スタート‼️

お歳暮やクリスマスの冬のギフトに、自分へのご褒美に、選べるジェラートはいかがでしょうか。
クリスマスに配達希望の方は、コメント欄にご希望の日にちをお入れください。
クリスマスのカード(➕50円)もお選び頂けます。お歳暮には、熨斗(➕50円)の選択もございます。
大人気のビスコッティサンド2種類
●ビスコッティサンド ビスコッティサンド ラムレーズン
●ビスコッティサンド チョコレート&ラズベリー
又は、
●ビスコッティサンド ビスコッティサンド 焦がしバターチョコナッツ
●ビスコッティサンド チョコレート&ラズベリー
のどちらかのセットをお選び頂き、
ジェラート4種は、以下からお好きなジェラートをお選びください。
秋冬の旬のジェラートも選べる豪華なラインナップとなっております❤️
________________
内容量 100ml
◯千葉搾乳みるく
◯千葉搾乳焦がしバターみるく
◯袖ケ浦市産 ほうじ茶みるく
◯袖ケ浦市産 和紅茶みるく
◯千葉搾乳みるく&ラズベリー
◯香取市産 シルクスイート焼き芋
◯市原市産 バターナッツ南瓜キャラメル
下記のジェラートは1個につき、+100円になります。
●勝浦市産 紅妃キウイソルベ
●長野県産 マルゲリット・マリーラ西洋梨ソルベ
●愛媛県産 利平栗
ビスコッティサンドは1個につき、+200円となります
●ビスコッティサンド ラムレーズン
●ビスコッティサンド 焦がしバター&チョコナッツ
●ビスコッティサンド チョコレート&ラズベリー
特定原材料:乳(ソルベは乳不使用)
賞味期限について
○ジェラート、ソフトクリーム|ー18°C以下で保存をしてください。
ジェラートは品質の変化がない為、賞味期限はございません。
ただし、風味が損なわれないように早めにお召し上がりください。
※熨斗、メッセージカードは別途50円頂戴しております。ご希望のお客様は、こちらを買い物かごに入れてください。



通販はこちら
秋のジェラート
秋のジェラートWebshopにて販売中✨️
AとB合わせて12個購入可能です✳︎
18個まで送料変わらずなので、+6個
選べるジェラートもご一緒にいかがでしょうか🍨
▶︎▷Aセット
・ネクタリンソルベ
・ぶどうソルベ
・山猫自家製カッサータ
・ほうじ茶みるく
・梨ソルベ
・千葉搾乳みるく
▶︎▷Bセット
・いちじくソルベ
・ブルーベリーラズベリーソルベ
・山猫自家製カッサータ
・和紅茶みるく
・焦がしバターみるく
・千葉搾乳ソフトクリームみるく
旬な果実を旬なうちにお届けしたく
贅沢なセットが2種類、フルーツ盛りだくさん✨
選べるジェラートでは
福島県産 川中島白桃ソルベ
東金市産 太陽プラム
青森県産 ジェネバ林檎ソルベ
選択可能です♪
もちろん
店頭でも【秋のジェラートセット】販売中
スタッフへお声掛けてください*・゜゚・*:.。.
山猫自家製カッサータは
毎年大人気のフレーバー.*・*.
爽やかなチーズジェラートをベースに
手作りピールやチェリー、ハイチョコレート
ナッツがごろっと入っていていますよ♪
各商品の詳細は
Webshopをご覧下さい🐈🐾

夏のセレクト
みなさーん!
ご要望が多かった
選べる夏のセレクトを作りました✨
内容量|100ml×6
夏のギフトに、自分へのご褒美に、選べるジェラートはいかがでしょうか。
夏を感じるフレーバーと山猫の定番フレーバーを
お好きに組み合わせでお楽しみいただけるセットになっております。
お中元(熨斗)やありがとうカードなど
その他メッセージカードを別途お付けしてギフトに、ご自宅用に、
様々な用途にご利用頂けます。
以下からお好きなジェラートをお選びください。
________________
●福島県産 あかつき桃 ソルベ ●木更津市産 サニーショコラライラとうもろこし ソルベ
●東金市産 ソルダムプラムソルベ(品種は時期により変更する場合がございます)
◯北海道産 ハスカップヨーグルト
◯千葉搾乳みるく
◯千葉搾乳焦がしバターみるく
●ブロンテ産 ピスタチオ
◯フランス産 ヴァローナP125チョコレートみるく
○大多喜町産 白いチョコミント
○袖ケ浦市産 和紅茶みるく
○袖ケ浦市産 お茶と抹茶みるく
下記のジェラートは1個につき、+100円になります。
●東金産 ソルダムプラムソルベ(品種は時期により変更する場合がございます)
●木更津市産 サニーショコラライラとうもろこし ソルベ
●ブロンテ産 ピスタチオ
特定原材料:乳(ソルベは乳不使用)
賞味期限について
○ジェラート、ソフトクリーム|ー18°C以下で保存をしてください。
ジェラートは品質の変化がない為、賞味期限はございません。
ただし、風味が損なわれないように早めにお召し上がりください。
※熨斗、メッセージカードは別途50円頂戴しております。ご希望のお客様は、こちらを買い物かごに入れてください。

http://yamaneko-ice.shop/view/item/000000000084
クリスマスセット
お待たせいたしましたー✨
今年の🎄クリスマスセットは〜
大人気の#カッサータ で
クリスマスケーキ仕立てを
2種類お作りいたしました✨
カッサータとは
イタリアのシチリア島発祥の
伝統的なアイスケーキです。
正式名称は「カッサータ・シチリアーナ」といいます。
一般的には「リコッタチーズなどを使ったチーズクリームに、ドライフルーツやナッツを混ぜ込んで冷やし固めて作る冷たいデザート」とされています。
山猫流カッサータは、
ベースになるジェラートを
リコッタチーズとマスカルポーネ、
レモンシロップを使い、
爽やかなチーズジェラートに♪
そこへ、色々な美味しいものを混ぜ込みました♡
今回は、新たに、ベースジェラートを
ラムレーズン(アルコールは飛ばしています)
にしたラムが香る大人のカッサータが仲間入りです✨
クリスマスカッサータでは、
クランブルクッキーを
チョコレートでコーティングした
#シュトロイゼル と
柔らかなスポンジケーキをプラス✨
更に美味しく豪華になって
クリスマスケーキ仕様で登場です。
こちらは、カップアイス4個分の量で
ちょうど良い量になっております。
クリスマスのデザートに
断面が可愛いカッサータをお皿に盛り付けて
クリスマスを楽しんで頂けたら嬉しいです♡
𖠰柚子と抹茶のカッサータ
養老渓谷の柚子を使った
和風カッサータです。
𓐍柚子ピール
𓐍袖ヶ浦産 煎茶
𓐍愛知県産 抹茶
𓐍ホワイトチョコと抹茶のシュトロイゼル
𓐍青森県産 #クロスグリ (カシス)
𓐍抹茶スポンジ
𖠰ラムレーズンと和栗のカッサータ
ラムレーズンジェラートをベースに
和栗の渋皮煮を散りばめた
大人のカッサータです。
(アルコールは飛ばしてあります)
𓐍利平栗の渋皮煮
𓐍利平栗のジェラート
𓐍アーモンドキャラメリゼ
𓐍ショコラのシュトロイゼル
𓐍エキストラダークチョコレート62%の
チョコチップ
𓐍レーズン
𓐍くるみ
𓐍チョコレートを溶かして練り込んだ
ショコラスポンジ
まぁ!お口の中で美味しいコたちが
パーティーをしているみたいに
贅沢な組み合わせになっています。
ひと口で幸せ気分を味わって下さいね♡
◼️12月1日(金)21時より販売開始◼️
こちらの商品は、予約販売とさせていただきます。発送は、14日より順次発送となります。お日にち指定の場合は、12月22日〜24日の間でご指定ください。
①カッサータケーキ2種セット
柚子と抹茶のカッサータ 400g
ラムレーズンと栗のカッサータ 400g
税込4,800円

②柚子と抹茶のカッサータ 400g
カップアイス 100g×2個
ラムレーズンと和栗のカッサータ
税込3,800円

③ラムレーズンと和栗のカッサータ 400g
カップアイス 100g×2個
柚子と抹茶のカッサータ
税込3,800円

それでは、本日12月1日21時間から販売になります。締切は、8日までとさせて頂きます。どうぞ、宜しくお願いいたします。
http://www.yamaneko-ice.shop/view/category/ct26
◼️12月の営業日◼️
5日(火)のみお休みを頂きまして、
10日(日)まで、休まず営業いたします。
全て10時オープンになります。
◼️12月SALE開催◼️
16日(土)17日(日)
冬季休暇前の
店内在庫SALEを行います。
◼️ライトアップ期間◼️
11月23日~12月10日
時間は 17時~21時まで
がおすすめです。
◼️店舗冬季休暇◼️
12月18日(月)〜3月1日(金)
◼️2024年営業開始◼️
3月2日(土)〜
山猫茶屋リニューアルオープン
を予定しております。
ジェラテリア山猫は、
千葉県産を使い、地域での循環をテーマに
持続可能な社会を目指しています♡
そして
山猫の作るジェラートのコンセプトは
「果実をそのまま食べるよりも美味しく」
乳化剤安定剤不使用のビオなジェラートです。
無料駐車場15台あります。
駐車場の場所は、HPのmapはこちらより、ご確認をお願いいたします。
#ジェラテリア#野菜ソムリエ#素材のは味を生かす#ジェラート#千葉ジェラート#カルピジャーニ
ビスコッティ ジェラート
皆さま♡
お待たせいたしました。
大人気の
ビスコッティ ジェラートを
ご注文を頂いてから発送になりますので、
到着は1週間程お時間をいただきます。
★ビスコッティ ジェラート
フランス産 ヴァローナチョコレートソルベ
こちらは、かなりのボリューム‼︎
厚みもあります
半分にして食べると
先週のチョコソフトコーンと同じ量です。
税込650円です。
こちらのチョコレートは、
“生チョコレートのよう”
高級チョコレートソルベをサンドいたしました。
しかも!ソルベです!
ソルベには乳脂肪分が含まれていません。
そう!チョコレートのみで作ったジェラートです。
更に〜
山猫のチョコレートは、
“ショコラを超えたショコラ”
最高級のチョコレート フランス産ヴァローナ社P125 クール・ド・グアナラを使っています。
「P125」の「P」は、パワー。
カカオの力価が、カカオマス(100%チョコレート)に比べて、125%という、ショコラを越えたショコラなのです。
油脂分が非常に少ないため、チョコレートの味が強い濃厚な味わいに仕上がります。
サンドしたビスコッティは、
冷凍しても、サクッと割れる
アーモンドプードルたっぷりの
サクホロクッキーです。
全て手作りです。
webショップでは、
“選べるジェラート”
に入れましたので、
★ビスコッティ ヴァローナチョコレートソルベ
をカートに入れてくださいね。
http://www.yamaneko-ice.shop/view/item/000000000004
定番ジェラートに
季節のジェラート、
ビスコッティジェラート
が選べるセットになっております。
お好きな組み合わせでどうぞ♡
山猫の作るジェラートのコンセプトは
「果実をそのまま食べるよりも美味しく」
乳化剤安定剤不使用のビオなジェラートです。


夏のスペシャルジェラートセット
✱夏のスペシャルジェラートセットが 販売になりましたー♪
今回は、ソフトクリーム専門店でもある
山猫が、旬の果実で作ったソルベのソフトクリームを作りました。
2層になっており、
お花の部分が
◯東金市産 ソルダムプラムのソルベ ソフトクリーム
下の層には
◯千葉搾乳 みるくソフトクリーム
が入っています。
甘酸っぱいプラムを一口
みるくソフトクリームと一緒に一口
最後は、
みるくソフトクリームの甘さでほっとする。
こんな感じで食べ進めてください♡
夏にピッタリな甘酸っぱいソフトクリーム
をセットに加えたスペシャルです。
そこへ、人気の桃とマンゴーを加えたスペシャルな組み合わせになっております。
【セット内容】
✤ 東金市産 ソルダムプラムのソルベ ソフトクリーム と 千葉搾乳 みるくソフトクリーム
✤福島県産 あかつき桃 ソルベ
✤沖縄県産 アップルマンゴー ソルベ
✤袖ヶ浦市産 和紅茶みるく
✤千葉搾乳 みるく
☘︎千葉搾乳 ヨーグルト
こちらの6種類です。
お中元に、暑中見舞いに、内祝いに、ご自分用に
いかがでしょうか?
今が旬の果実のソルベ(乳製品不使用)は、
全て、100%果汁でお作りをしております。
山猫のジェラートは
「そのまま果実を食べるよりも美味しく」
をモットーにお作りをしております。
他にはないジェラートです。
お店までは遠くて、なかなか行けないけど
いつも気になっている。
という方、この機会にぜひ♡
店頭でもこちらのセットをお買い求め頂けます。
そして♡
乳化剤安定剤不使用のビオなジェラートです♡
http://www.yamaneko-ice.shop/view/item/000000000039?category_page_id=special
お中元ギフト
✱お中元ギフト 販売になりましたー♪
(熨斗は通常50円を無料でお付けします)
✱夏のジェラートセットも
販売開始いたしました✨
なかなか可愛い色合いです♡
【セット内容】
✤山武市産 祭りばやしスイカ🍉ソルベ
✤北海道産 ハスカップヨーグルト🫐
✤東金市産 大石早生ソルベ
✤袖ヶ浦市産 和紅茶みるく
✤千葉搾乳 みるく
☘︎千葉搾乳 ヨーグルト
こちらの6種類です。
お中元に、内祝いに、ご自分用に
いかがでしょうか?
今が旬の果実のソルベ(乳製品不使用)は、
全て、100%果汁でお作りをしております。
山猫のジェラートは
「そのまま果実を食べるよりも美味しく」
をモットーにお作りをしております。
他にはないジェラートです。
今回は、生のハスカップが2週間と短い間しか収穫が出来ない為、貴重なジェラートになります。ハスカップを通販でお取り寄せしたいというご要望にお応えいたします。
お店までは遠くて、なかなか行けないけど
いつも気になっている。
という方、この機会にぜひ♡
そして♡
乳化剤安定剤不使用のビオなジェラートです♡
#地域活性化 #地産地消#養老渓谷#粟又の滝
#ジェラテリア#野菜ソムリエ#素材のは味を生かす#ジェラート#千葉ジェラート#千葉かき氷

http://www.yamaneko-ice.shop/view/item/000000000040
父の日セット
おはようございます♡
昨日の週末かき氷の予約サイトが繋がりにくくなっていたようです。
みなさん、半丸メロン🍈をお目当てのようで、そんなに人気だとは…と驚いています。
ありがとうございます。
とは言っても、通常メニューの飯岡メロンも美味しいですよー♪中にも、トッピングにも生メロンが入ります✨
お値段だって税込1,600円
3日間、売り切れ無しでご用意いたしますのでご安心下さい♡
さてージェラートの父の日セット♪
ご用意いたしました。
甘党パパさんにいかがでしょうか♡
#中島良二 さんの父の日カード付き
初夏を感じる爽やかなフレーバーに、山猫の人気フレーバーをセットに。
甘党のお父さんもサッパリ好きのお父さんも大満足の父の日セットです。
100mlカップ×6個
・大多喜産 白いチョコミント
・茨城県産 アムスメロンソルベ
・千倉産 甘夏ソルベ
・袖ケ浦市産 お茶と抹茶みるく
・大多喜産 ローズ&ライチソルベ
・千葉搾乳 焦がしバターみるく
こちらのセットは、
初夏のジェラートセットとしても販売中です。色々な用途でもご利用ください♡
お誕生日プレゼント、内祝い、お礼に
メッセージカードもお選び頂けまーす♡
店頭でも購入可能です!
スタッフにお申し付け下さいませ。
それでは、ジェラートも新作が続々と登場しています。今週も宜しくお願いいたします♡


母の日セット
今年も♡
母の日セットを作りましたよ♡
日頃の感謝を込めて
山猫のジェラートはいかがでしょうか♡
今年は、カーネーションに見立てお花のソフトクリームとバレンタインで人気でした、ビスコッティジェラートを入れました。
そして山猫人気フレーバー4種
こちらのセットになっております。
◯カーネーション(苺ソルベソフトクリームと千葉搾乳みるくソフトクリーム(2層)
◯ビスコッティジェラート
今年のビスコッティジェラートは、クッキーをプレーン味にして、去年よりもサクサク食感upで仕上げました♡
ジェラートは、チョコレートみるくを挟み込み、周りに6種のナッツ(ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、カシューナッツ、くるみ、アーモンド、ピスタチオ、ピーカンナッツ)を散りばめました✨贅沢ナッツ大集合です。
そして、山猫で人気のフレーバー4種入り♡
◯ブロンテ産 ピスタチオ
◯袖ヶ浦市産 和紅茶みるく
◯千葉搾乳 焦がしバターみるく
◯千葉搾乳 みるく
母の日に送るメッセージカードは、
#中島良二 さんのイラスト入りです。
きゃわいい💕
そして色々なバージョンを作りました。
ご用途に合わせてご利用下さいませ♡
①5月13日到着指定
②5月14日到着指定
③贈り物用(お好きなカードを選んでね)
お誕生日おめでとう、ありがとう、
おめでとう)熨斗のご対応も出来ます。
④自分用カード無し
店頭でのお渡し可能です♡

バレンタインセット完売御礼
2月1日より販売開始になりました
バレンタインセット❤️
有り難い事に、たくさんのご注文を頂きまして、心より感謝とお礼を申し上げます♡
さて〜昨日から張り切って作り始めております。
順次出来上がり次第、到着日指定なしの方から発送をさせて頂きます。
今暫くお待ちくださいませ♡
先ずは、チョコクッキーシューソフトクリームから。大量のチョコレートミックスを作る為、
#パステライザー を起動させました。
こちらの機械は、全ての工程をこの機械だけで作る事が出来る優れ者です。(頼りになる相棒です)鍋に原料を入れ加熱をして、かき混ぜる、チョコレートを溶かして、ミキサーで攪拌機、常にかき混ぜながら加熱し、出来上がったら、直ぐに冷却をして、貯蔵(冷蔵機能付き)も出来るのです。
出来上がりは、蛇口からチョコレートが出る光景が夢のよう。なんともワクワクしますね♪
それにしても、
カルピジャーニ社のソフトクリームマシーンは、未だにドキドキするパーツの多さ!
このカルピジャーニを組み立てが出来るのは、私と5年勤続スタッフ1名のみ😅
分解して洗浄したら、組み立てられなくなるやつ〜笑
こんなに大変な組み立てをしてでも、作りたいソフトクリームなのです。
一度食べてしまったら、他のソフトクリームの質感が気になってしかたなくなる…
山猫のスタッフは、みな、他でソフトクリームを食べなくなりました🤣
良いのか悪いのか…この滑らかな質感を知ってしまったばっかりに〜
このソフトクリームを
チョコクッキーシューにサンドしていきます。
今日は、ビスコッティジェラートを作っていきますよー
今年は、100セットをご用意いたしました♡
心を込めてラッピングしていきます。
かき氷#かき氷屋#ジェラート#ジェラート専門店#千葉かき氷#千葉ジェラート
#ソフトクリーム専門店#バレンタイン
#バレンタインショコラコレクション

