クリスマスセット
お待たせいたしましたー✨
今年の🎄クリスマスセットは〜
大人気の#カッサータ で
クリスマスケーキ仕立てを
２種類お作りいたしました✨
カッサータとは
イタリアのシチリア島発祥の
伝統的なアイスケーキです。
正式名称は「カッサータ・シチリアーナ」といいます。
一般的には「リコッタチーズなどを使ったチーズクリームに、ドライフルーツやナッツを混ぜ込んで冷やし固めて作る冷たいデザート」とされています。
山猫流カッサータは、
ベースになるジェラートを
リコッタチーズとマスカルポーネ、
レモンシロップを使い、
爽やかなチーズジェラートに♪
そこへ、色々な美味しいものを混ぜ込みました♡
今回は、新たに、ベースジェラートを
ラムレーズン(アルコールは飛ばしています)
にしたラムが香る大人のカッサータが仲間入りです✨
クリスマスカッサータでは、
クランブルクッキーを
チョコレートでコーティングした
#シュトロイゼル と
柔らかなスポンジケーキをプラス✨
更に美味しく豪華になって
クリスマスケーキ仕様で登場です。
こちらは、カップアイス4個分の量で
ちょうど良い量になっております。
クリスマスのデザートに
断面が可愛いカッサータをお皿に盛り付けて
クリスマスを楽しんで頂けたら嬉しいです♡
𖠰柚子と抹茶のカッサータ
養老渓谷の柚子を使った
和風カッサータです。
𓐍柚子ピール
𓐍袖ヶ浦産 煎茶
𓐍愛知県産 抹茶
𓐍ホワイトチョコと抹茶のシュトロイゼル
𓐍青森県産 #クロスグリ (カシス)
𓐍抹茶スポンジ
𖠰ラムレーズンと和栗のカッサータ
ラムレーズンジェラートをベースに
和栗の渋皮煮を散りばめた
大人のカッサータです。
(アルコールは飛ばしてあります)
𓐍利平栗の渋皮煮
𓐍利平栗のジェラート
𓐍アーモンドキャラメリゼ
𓐍ショコラのシュトロイゼル
𓐍エキストラダークチョコレート62%の
チョコチップ
𓐍レーズン
𓐍くるみ
𓐍チョコレートを溶かして練り込んだ
ショコラスポンジ
まぁ！お口の中で美味しいコたちが
パーティーをしているみたいに
贅沢な組み合わせになっています。
ひと口で幸せ気分を味わって下さいね♡
◼️12月1日(金)21時より販売開始◼️
こちらの商品は、予約販売とさせていただきます。発送は、14日より順次発送となります。お日にち指定の場合は、12月22日〜24日の間でご指定ください。
①カッサータケーキ２種セット
柚子と抹茶のカッサータ 400g
ラムレーズンと栗のカッサータ 400g
税込4,800円
②柚子と抹茶のカッサータ 400g
カップアイス 100g×2個
ラムレーズンと和栗のカッサータ
税込3,800円
③ラムレーズンと和栗のカッサータ 400g
カップアイス 100g×2個
柚子と抹茶のカッサータ
税込3,800円
それでは、本日12月1日21時間から販売になります。締切は、8日までとさせて頂きます。どうぞ、宜しくお願いいたします。
http://www.yamaneko-ice.shop/view/category/ct26
◼️12月の営業日◼️
5日(火)のみお休みを頂きまして、
10日(日)まで、休まず営業いたします。
全て10時オープンになります。
◼️12月SALE開催◼️
16日(土)17日(日)
冬季休暇前の
店内在庫SALEを行います。
◼️ライトアップ期間◼️
11月23日～12月10日
時間は 17時～21時まで
がおすすめです。
◼️店舗冬季休暇◼️
12月18日(月)〜3月1日(金)
◼️2024年営業開始◼️
3月2日(土)〜
山猫茶屋リニューアルオープン
を予定しております。
ジェラテリア山猫は、
千葉県産を使い、地域での循環をテーマに
持続可能な社会を目指しています♡
そして
山猫の作るジェラートのコンセプトは
「果実をそのまま食べるよりも美味しく」
乳化剤安定剤不使用のビオなジェラートです。
無料駐車場15台あります。
駐車場の場所は、HPのmapはこちらより、ご確認をお願いいたします。
