いよいよ新店舗が4月24(土)オープンいたします。

2021/04/02

“山里のかき氷 山猫”
“山里のソフト 山翡翠”
の2つのブランドに
ジェラテリア部門が仲間入り♡
全て山猫ブランドに統一をいたします。

これからは、
“山里のジェラテリア 山猫”
として名前も変更し生まれ変わります✨
どうぞ宜しくお願いいたします。

かき氷は、今まで以上に、力を入れていきます♡
ご安心ください♡
今まで通り土日の営業になります。
今年も完全予約制です。

さて、新しく仲間入りの
山猫流ジェラート!
地産地消のジェラートを作ります♡
かなりマニアックな私が作るジェラート‼︎
イタリアまで行って、確かめた
とろ〜っとした舌触りを目指します♡

イタリアで毎日毎日食べ歩き♪
美味しかったジェラート屋さんには、
必ずあのジェラートマシーンで
必ずポゼッティ(壺型ショーケース)がある!

最高級のジェラートマシーンと
鮮度を保つ壺型ショーケースで
ジェラートは生ものです!と声を大にして言いたい。
かき氷のシロップ同様、旬の果実や野菜を使い、
練りたての、なめらかーなジェラートを作ります♡

過疎地でど田舎で山奥なのに、
イタリアの本場の技術と
田舎の新鮮野菜や果物を融合させて
美味しいジェラートを作ります。

4月24日(土)11時オープンです。
営業日は、HPの営業カレンダーでご確認下さい♡
かき氷営業は、ゴールデンウィーク過ぎの土日からスタートです。
今年もどうぞ宜しくお願いいたします。

新店舗スタッフを募集いたします。

2021/03/14

野菜ソムリエが提供する、かき氷屋からスタートをして今年で7年目になります。

2019年からは、ソフトクリーム専門店をオープンし、

今年2021年4月からは、新店舗にてジェラート専門店をオープンいたします。事業拡大につき、スタッフを募集いたします。

かき氷、ソフトクリーム、ジェラートの3つの専門店が集合したお店に生まれ変わります。

できるだけ、農薬を使わず育てた食材を使い、直接農家さんから仕入れた信頼ある食材で、お作りをしております。安全安心のスイーツを千葉県産の美味しい食材で表現し、千葉に来られたお客様へ、千葉県の美味しい物(野菜や果物)を知ってもらいたいという想いからはじめました。

美味しいスイーツが大好きな方、一緒に働きませんか?

山猫は、仕事ができる!よりも、人柄とチームワークを大切にしています。

山猫に来ることが楽しみになるよう、毎日がワクワクできる場所を提供すること。それが、店主の願いであり、一番心がけていることです。

ご縁のある方へ届きますように♡ご応募をお待ちしております。

【募集期間】

①2021年4月中旬〜10月末までの短期または、通年勤務

【お仕事の内容】

①かき氷マイスター(かき氷を作る人)

②ジェラートを提供する。

③ソフトクリームを提供する。

④受付

①〜④が主なお仕事内容です。

時給は1,000円以上〜(1年ごとに3%昇給いたします。)また、能力に応じて昇給制度があります。交通費支給。詳しくは、面接の時にご説明をさせて頂きます。

【応募方法】

①インスタグラム、フェイスブックのメッセージより応募

②メールで応募する。yamaneko@road.ocn.ne.jpまで。

台風接近の為10月10日(土)11日(日)お休みします。

2020/10/08

台風が接近している為、大事をとってお休みにいたします。

お休みの為、ご予約サイトは、クローズしております。
どうぞ宜しくお願いをいたします。

お知らせ

2020/08/13

おはようございます。
昨日の週末の予約開始では、途中で、予約システムが未公開になってしまったりと、大変ご迷惑をお掛けいたしましたこと、お詫び申し上げます。
また、来店時間が1時間で3パターンに分かれてしまった為、お伝えしていました滞在時間を50分から40分に変更をさせて頂きます。
例えば…
①10時00分〜10時20分のご予約の場合は、10時にご来店頂き、10時40分までのご利用になります。
②10時20分〜10時40分のご予約の場合は、10時20分にご来店頂き、11時までのご利用になります。
③10時40分〜11時00分のご予約の場合は、10時40分にご来店頂き11時20分までのご利用になります。

今年から、コロナ感染拡大につき、初の試みで予約システムにさせて頂いております。一番良い方法がないか、改善に努めてまいります。養老渓谷は、川遊びの家族連れが大変多く、かなり蜜な状況です。去年の様に整理券配布では、せっかくお越し頂いても、人混みにまみれる可能が高く、大変危険と判断いたしました。どうぞご理解の程、宜しくお願いいたします。

本日より完全予約制にてオープン

2020/08/01

おはようございます♡ 本日より完全予約制にてオープンをいたします。

毎日毎日、コロナ感染が広がり感染者の数字が更新されています。
山猫も感染対策を強化いたします。
①代表者様の住所を確認させて頂きます。
千葉県在住の方のみ入店出来ます。 確認出来ない場合は、かき氷エリアには 入店出来ません。
②検温実施  
当日は、ご自宅で必ず『体温測定(検温)』を していただき、37.5℃以上の発熱や体調不良の ある場合、当日のご来店はお控えいただきますようご協力をよろしくお願いいたします。 
キャンセルは、朝7時まで可能です。 
くれぐれも無理なさらないで下さい。 
朝7時以降のご連絡は不要です。

③入口にて手の消毒、かき氷エリア入口にて消毒
④殺菌作用のある、おしぼりを配布いたします。
⑤かき氷容器は使い捨てになります。

どうぞ、皆さまの安全の為、ご協力をよろしくお願いいたします。山里のソフト 山翡翠 yamasemi2019 は、ご予約無しでご利用を頂けます。簡易的な客席とテラス席をご利用下さい。ソフトクリームは、小窓からの提供になります。


【予約について】山猫ラインアカウントに登録をして頂いているお客様へ優先的に予約サイトのURLをお知らせをしております。週末土日のご予約は、毎週水曜日21時から開始となります。お時間になりましたら、ラインアカウントよりメッセージにて予約サイトURLを送信いたします。山猫ラインアカウントに登録をしてお待ち下さい。そちらより、ご予約をお願いいたします。週末より先の予約は出来ませんのでご注意下さい。それでは、宜しくお願いいたします。

重要なお知らせ

2020/06/20

今年の山猫かき氷は、コロナ感染症の影響により、3蜜を避けるため、完全予約制です。

場所も、去年の台風により、被害を受けた為、移転となりました。

秘湯の宿 滝見苑 売店にて営業をいたします。

又、山猫専用駐車場は100mほど先にございます。

満車の場合は、隣接する滝見苑駐車場、もしくは、町営駐車場をご利用ください

【山猫の営業について】

2020/06/03

今年は、コロナウィルスの影響で自粛要請があったこともあり、お知らせが遅くなってしまいましたが、山猫店舗は、去年の10月の水害により入り口付近が流されてしまい、少しずつ傾いてきてしまいました。今年は、他の場所での営業を予定していましたが、ゴールデンウィークが過ぎても、緊急事態宣言が解除にならなかったことで、今のうちに取り壊して、建て直してしまおう!という事になりました。将来的にも川沿いは危ないので、もっと手前の門があった場所に、比較的に早く出来るコンテナハウスで店舗を作ることにいたします。8月にはなんとか、再開が出来るように急ピッチで進めております。随時、近況報告をさせていただきます。どうぞ宜しくお願いいたします。