書籍に掲載されました。

2020/04/01

「実践者が語る半農半Xのいまとこれから」

私の話が、46ページに載っています。

実は私…
#中島デコ　さんの　
#サスティナブルスクール3期生　
の卒業生なんです👍

ちょうど、スクールに参加している途中で
#山猫かき氷　を始めるという〜
突拍子もない行動を起こす人(笑)
サスティナブルスクールに４月から参加して
2015年7月にオープンをしてしまいました。

4月に佐野さんの自然栽培の#昔いちご　に出会い
6月に梅の酵素ジュースの作り方を習い
家の敷地内にある梅の木から23キロ収穫し
酵素ジュースを大量に作ってしまい
これ、どうすんの？って思っていたところに

主人がいわく…
「かき氷がそんなに好きならかき氷屋さんやれば」

と神の声✨

即！やる！と答える私〜(笑)

これが山猫の原点なんです。

田舎を好きになるきっかけと
田舎には、宝物がいっぱいあるとに気が付いた！

都会では、逆立ちしても真似できない。
そんな、かき氷屋を目指しています。