あんず　みるく　

2025/08/16

おはようございます♡
毎週メニューが変わる、素材にとことんこだわるジェラテリア「山猫」です♡
⁡
本日からの
とっておきジェラートは✨
⁡
●長野県産　あんず　みるく　
　品種　#山形3号 & #信州大実
　シングル税込600円
⁡
さてさて、杏子ちゃんなかなか人気なんですよ。
今年も去年に引き続き
“#山形3号 “です。
⁡
そこへ、大粒の信州大実も加わって、
2種類の味が楽しめるメニューになりました。
⁡
それにしても
山形3号って〜
名前が渋っ！可愛くない…
それもそのばず
⁡
昭和初期から長野県でも栽培されている品種です。
⁡
品種的には山形生まれ、酸味も強いですが、甘味もある品種なので、バランスがいい〜
⁡
そして信州大実が美味しいの。
こちらは、大粒で酸味程よく甘さが柔らか〜果肉たっぷり。ブルーティ〜
⁡

それから、杏子には、
杏仁みるくと
ダブルで食べたい♡
⁡
ぜったいそう来ると思って
杏子の種の中身から作った本物の
杏仁みるくも作りましたよ♡
⁡
◯本物の種(仁)から作った
　杏仁みるく
　シングル税込500円
⁡
●杏子ソルベ
◯杏仁みるく
ダブル税込700円
この杏子の酸味と、本物杏仁みるくの優しい甘みが癒される〜！
⁡
市販の杏仁豆腐の粉？
あれ？何者なんでしょうか？
めっちゃくちゃマズくて、一回もかき氷には使って来なかった店主です。
⁡
山猫の杏仁みるくは、杏子の種(仁)から作った本気の杏仁みるくです。
⁡
やっぱり、本物の味は美味しかった♡
こちらも、お楽しみに。
⁡
数量限定です。
お見逃しなく。