柚子

2019/12/17

毎年恒例の柚子仕事〜✨
かなり出遅れの仕込み〜
養老渓谷産もちろん無農薬〜
ほったらかし栽培とも言う〜
明日は、寒いって聞いているけど…
まだまだ収穫をしていない木が4本もある…
早くしないと〜霜が降りちゃう〜焦ってます…



綺麗な皮の所だけで
柚子皮ピールも作りました♪



完熟すだちのシロップを濾した果肉で作ったジャム♡完熟すだちシロップも完成いたしました👏


来年は〜完熟すだちのかき氷にしようと思います。