薔薇のシロップ

2023/05/16

こんばんはー♪
今日は薔薇の収穫に行って
この香りを早く閉じ込めたくて
早くシロップにしたくて頑張りました‼︎
花びらだけにする作業4時間!
総量2180g もありました👏


今からシロップにしまーす♪
もう夜になってしまいましたが…

それでは、薔薇のかき氷の全貌です♡

◯大多喜町産 エディフルローズ愛香
 ライチエスプーマとフランボワーズ
 生薔薇と薔薇シロップ付き
 税込1,600円



薔薇の花びらとてんさい糖とレモンだけで作った薔薇シロップは、無添加とは思えない程の良い香りがします。
1口食べたら、ガラッと世界が変わり、
おとぎの国にタイムスリップして
王女様になったような気分になります💕

ライチの優しい風味に薔薇の香りが重なって
なんとも優雅な気分になるかき氷です。
贅沢な薔薇シロップは、たっぷり別添えでお付けいたします。

しかも、朝摘み薔薇をシロップにするなんて、田舎ってほんとーに贅沢な環境だと、
今回ばっかりは、田舎に感謝いたしました。
来年はあるか分からないので、これは絶対に食べて欲しい1品です♡

さて2品目は〜
お待たせいたしました!
野菜ソムリエ氷
もうお馴染みになりました大人気のトマトちゃんです🍅
#farm yard石野さん のフルーツトマトですよ♡


去年食べた方は、濃厚はフルーツトマトに驚いたはず‼︎今年も、ご用意する事が出来ました‼︎ フルーツトマトの出会いについては、長くなってしまいますので、明日熱く語ることにいたします笑

こちらは今週末のかき氷メニューになります。
5月20日(土)11時〜17時
5月21日(日)10時〜17時
5月22日(月)11時〜16時
こちらの3日間です。

ご予約は、明日‼︎
5月17日(水)21時スタートです。
インスタトップページのURLからお進み下さい。

https://airrsv.net/yamaneko/calendar

それでは
今週末もスペシャルかき氷きなってしまいましたのでお見逃しなくです♡